Эспарцетовый (кристалл)

Эспарцет(лат. Onobrýchis) –лекарственное растение из семейства бобовых. Почти все бобовые – щедрые медоносы. Они вырабатывают нектар для первосортных видов меда. Период цветения медоноса – с июня по июль . Максимальное нектаровыделение длится до полутора месяцев.Каждый распустившийся цветок живет не более 12 часов, однако с 1 гектара эспарцета пчелы могут собирать до 300 килограммов меда.
Область произрастания медоноса охватывает южную, центральную и восточную часть Европы, западную часть Азии.

Эспарцетовый жидкий мед светло-янтарного цвета ,имеет приятный тонкий аромат. Вкус сорта умеренно-сладкий, мягкий, имеет травяные нюансы в послевкусии. Кристаллизация продолжительная.

Мед обладает противовоспалительным действием ,укрепляет центральную нервную систему, способствует значительному повышению иммунитета ,увеличивает выносливость.