Гречишный мед

Гречиха (лат. Fagópyrum) — популярная сельскохозяйственная культура. Цветущие растения являются отличными медоносами. Высоко ценятся пчеловодами за хорошую нектаропродуктивность и неприхотливость. С одного гектара добывается до 80 килограммов меда.

Гречиха массово высаживается в экологически чистых регионах на юге России, в Краснодарском Крае и на Алтае. Зацветает в конце июня и цветет в течение 30–35 дней, до начала августа. За этот период на растении образуется до 1000 розовато-белых цветов, каждый из которых отцветает за сутки. Пик выделения нектара приходится на 11–12 часов дня. В это время посадки гречихи становятся особенно привлекательными для пчел. В дальнейшем концентрация сахара в нектаре возрастает до 60–80 %, что существенно затрудняет сбор. В конце июля — начале августа многие сельскохозяйственные и дикие нектароносы отцветают, и гречка оказываются единственным источником взятка.

Особенности гречишного меда

Сорт отличается насыщенным темно-янтарным цветом и выразительным ароматом с цветочными нотками. Вкус терпкий, сладкий. В свежем виде гречишный мед имеет жидкую, вязкую, однородную консистенцию без кристаллов.

Продукт является сильным антиоксидантом и содержит 22 из 24 жизненно важных элементов. Основной компонент — простые углеводы, которые легко всасываются в кровь и питают сердечную мышцу без участия печени.

Полезные свойства гречишного меда:

• применяется для профилактики атеросклероза, анемии, заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• очищает печень от токсинов;
• повышает остроту зрения;
• улучшает память.

В «Краснополянской Медовой Компании» вы найдете гречишный мед от надежных оптовых поставщиков. Вся продукция сертифицирована по ТР ТС, реализуется в комплекте с полным пакетом документов, включая ветеринарные свидетельства. Товар можно купить мелким и крупным оптом, от одного контейнера (14,5–15 кг.).