Липовый Чувашский (закристаллизованный)

Липа Мелколистная (лат. Tília cordáta) - дерево семейства Мальвовые, произрастает сплошными массивами в Татарии и Чувашии. Цветет с 20-летнего возраста, в средней полосе - в июле, на юге - во второй половине июня. Цветение продолжается 12-14 дней. Медопродуктивность чистого древостоя липы 30-40летнего возраста до 1000 кг с 1 га. В благоприятный год суточный привес контрольного улья при медосборе с липы составляет 8-10 кг.

Данный сорт липового меда полупрозрачный, бледных оттенков или чуть желтоватый. Вкус насыщенный, сладкий. Аромат сильный, чувствуются ноты липового цвета. По мере кристаллизации мед формирует белую или светлую с желтоватым отливом массу (мелкозернистую или маслообразную). Особенность именно чувашских сортов липы – легкая, быстроисчезающая горчинка в послевкусии.

Применяется как противовоспалительное потогонное и отхаркивающее лекарство.

Рекомендуется при простудах и более тяжелых заболеваниях дыхательных органов (ангины различного генеза, бронхиальная астма, насморк, туберкулез, бронхиты, трахеиты и ларингиты). Укрепляет сердце и сердечно-сосудистую систему. Благотворно влияет и на органы пищеварительного тракта: его успешно применяют в лечении желудочно-кишечных проблем, для лечения заболеваний желчного пузыря и почек. Антисептическое воздействие меда обуславливает быстрое заживление гнойных ран и ожогов, снимает воспаление и предотвращает осложнения.