Донниковый с разнотравьем (жидкий)

Донник лекарственный (лат. Melilotus officinalis) — двухлетнее травянистое растение, вид рода Донник семейства Бобовые. Возделывают в центральных и южных районах страны.

Зацветает на второй год произрастания в июне и цветет 45-50 дней. Культура отличается быстрым ростом и за сезон выдает до четырех волн нектаровыделения. Цветение в каждой волне длится не менее двух месяцев из-за поэтапного раскрытия цветов. Пчелы охотно посещают цветущие рядом цветочные поля, соединяя нектар медоносов. Поэтому медопродуктивность данного сорта высокая, до 250 кг с 1 га. Привес контрольного улья 3-4 кг в сутки.

Так как в составе сорта присутствует нектар разных медоносов, вкус выражен и насыщен. Запах яркий, сильный. Цвет теплый, светло-янтарный. Консистенция жидкая, в процессе кристаллизации мед приобретает мелкодисперсную структуру.

Данный мед хорошо применять в случае проблем с сосудами, мед восстановит их тонус, предотвратит эмболии и тромбозы. Дикумарол в его составе предотвращает быстрое свертывание крови, а кумарин способствует росту числа лейкоцитов, что необходимо при последствиях лучевой терапии.

При потреблении ощущается отхаркивающий, болеутоляющий и бактерицидный эффект, который полезен при заболеваниях горла и воспалении дыхательных путей.